冷凍庫にストックしている
硬いアイスクリームは、これで解決!
これからの季節は、アイスクリームを冷凍庫にいれておくご家庭も多くなります。
小さなカップに入ったアイスクリームなら、あまり感じないのですが、家族用の大きな容器のアイスクリームの場合、器に盛りつけようにもアイスが硬くてなかなかすくえずに困っていませんか?
アイスクリームは硬くてすくうどころか、ヘタすると、超能力のユリゲラーのようにスプーンを曲げちゃったり・・・。
アイスクリームショップのようにアイスクリームディッシャ―を持っている方はともかく、私は100円ショップでアイスリーム用のスプーンを買ったことがあります。
しっかりしていますが、アイスクリーム自体が硬いので、ただの大きなスプーンと同じ、クルリンとすくうことにはなりませんでした。
アイスクリームをすくう以前の、そもそもアイスクリームの中にスプーンとかディッシャーが深く食い込まなければ、アイスがすくえない、盛りつけられない。
こういう経験は多くの方がお持ちだと思います。
で、いろいろ探したらシンプルなアイスクリームディッシャーを見つけました。
ディッシャー自体はスプーン型。これなら使ったあと洗いやすい。
世界の一流アイスクリーム店が
愛用するアイスクリームスプーン!
正しい名前は、
1935年の発明以来、ゼロール社製アイスクリームスクープは業界のスタンダードとして 世界の一流アイスクリーム店やレストランでプロフェッショナル達に永い間愛用されているそうです。
ハンドル内に封入された解凍液が手の温もりに敏感に反応し、スクープの内側を暖め、固いアイスクリームでも離れやすくするからです。
スクープ面には、エメリー仕上げという無数の細かい縦の溝が施されています。
これにより、ちょうど 雪の上をよく滑るスキー板の同じ作用で、アイスクリームがスムーズにすくえるのです。
しかも、すくう際に回転させることによって、アイスクリームの中に空気が入るのでおいしさがアップ。
同じアイスクリームでも、すくい方で味まで変わるなんて、このスクープを使っている私は、知りませんでしたが(汗)。
ゼロールのアイスクリームスクープは使いやすい!
私はハーゲンダッツのアイスクリームがいちばん好き!
夏、我が家の冷凍庫には業務用のハーゲンダッツのバニラアイスクリームをストックしています。
急なお客さまには、決まってアイスクリーム。
フルーツケーキや果物があれば、お皿にハーゲンダッツのバニラを添えて、
ペパーミントの葉、庭から摘んだブルーべりーやジュンベリーなどの実でデコレーションすれば、
カフェ風のちょっとおしゃれなプレートになります。
また、暑い日だと、アイスコーヒーにバニラをのせて、コーヒーフロートにしたり。
ゼロールのアイスクリームスクープの柄(ハンドル)を手で握ると、その体温が伝わって、すぐにアイスクリームの中にくいこんでくれます。
そして、アイスの中でスクープをクルンと回せば、見事!
球型のアイスクリームの出来上がり!
でも私がやると、中まで詰まった球型ではなく少し中が空いた球型ですが。
わざと半球にして、重ねてフワッと盛り付けてもいいですね、食べやすいし。
業務用ハーゲンダッツとゼロールの
スクープは最強のアメリカコンビ!
実はこのゼロールアイスクリームスクープを買う時、ちょっと迷いました。
というのも、他のディッシャーに比べてお値段高め。
こんな単純な形でも、いちばん安かったアマゾンで2500円とか、2800円とか。
かと言って、31とかで使っているディッシャーも使いにくそうだし、洗いにくそうだし。
でもゼロールアイスクリームスクープを買った人のレビューを読んだら、欲しくなって決心がつきました(笑)。
これは3~4年前のことです。
それ以来、ゼロールアイスクリームスクープとハーゲンダッツ業務用ボックスバニラは名コンビとなって我が家で活躍してくれています。
私が買ったゼロールアイスクリームスクープは
#20 容量25cc、直径44mm
このくらいがちょうどいいかなと思います。
これより小さいサイズ
#24、容量18cc、直径39mmもあります。
写真をタップする(押す)と、商品ページにいけます。
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ハーゲンダッツアイスクリーム業務用、一緒にいかが?
アイスクリームはそれぞれお好みの味があるでしょうが、私はハーゲンダッツのバニラのファン。
業務用2ℓ容器は冷凍庫での収まり具合がいいですよ。
ミニカップ約18個分なので、だんぜんお得!
ただ冷凍扱いなので、その分送料が1000円前後どうしてもかかります。
それでもスーパーやコンビニに買うミニカップよりも安いですよ!
送料無料のところもありますが、その分、商品価格が高くなります。
2ℓが2個だと送料無料になるショップもありますから、どなたかの分と一緒に購入すると、割安になっていいですね。
アマゾン、楽天、ヤフーのいずれかお好きなショッピングサイトからショップが選べます。 ↓